Resep Cara Memasak Ikan Kembung Suwir Sambal Korek
![]() |
Resep Cara Memasak Ikan Kembung Suwir Sambal Korek |
Sambal korek tidak hanya nikmat dicocol bebek goreng. Anda bisa memasak versi sederhananya dengan ikan kembung goreng yang disuwir. Hati-hati timbangan naik hihihi...
Bahan:
- 500 g ikan kembung
- 1 sdm air jeruk
- Garam, gula secukupnya
- 100 g cabai rawait merah
- 4 siung bawang putih
- Minyak goreng secukupnya
Cara memasak:
- Bersihkan ikan kembung, beri jeruk nipis dan garam secukupnya. Goreng ikan sampai matang. Suwir-suwir. Sisihkan.
- Sambal korek: Tumbuk cabai rawit dan bawang putih, jangan terlalu halus. Panaskan minyak goreng, tuang ke campuran cabai. Beri garam dan sedikikit gula. Aduk rata.
- Campur kembung goreng suwir dengan sambal korek, aduk rata. Sajikan.
Posting Komentar untuk "Resep Cara Memasak Ikan Kembung Suwir Sambal Korek"