Resep Cara Mesasak Kangung Cah Tauco
Resep Cara Mesasak Kangung Cah Tauco
![]() |
Resep Cara Mesasak Kangung Cah Tauco |
Kangkung yang murah dan mudah ditemui di banyak tempat ini terasa lebih istimewa dengan tambahan telur puyuh dan tauco di bumbunya.
Bahan:
- 2 ikat kangkung, cuci bersih, petiki
- 10 butir telor puyuh, rebus lalu goreng sebentar
- 4 butir bawang merah, iris halus
- 3 siung bawang putih, iris halus
- 8 butir cabai rawit, iris serong
- 2 sdm tauco
- 1 sdt saus tiram
- Garam, gula, dan air secukupnya
Cara memasak:
- Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai hingga harum, tambahkan tauco.
- Masukkan kangkung, telor puyuh, dan saus tiram, beri sedikit air. Aduk rata
- Tambahkan sedikit gula. Koreksi rasa. Jika kurang asin tambahkan garam.
- Masak jangan terlalu lama supaya kangkung cantik warnanya dan tidak lembek. Angkat. Sajikan.
Tips:
Perhatikan dengan tambahan garam, karena tauco sangat asin rasanya, sebaiknya cicipi dulu sebelum menambahkan garam.
Posting Komentar untuk "Resep Cara Mesasak Kangung Cah Tauco"