Cara Memasak Nasi liwet Bakar Mudah

Cara Memasak Nasi liwet Bakar Mudah

Cara Memasak Nasi liwet Bakar Mudah

Aroma nasi dibungkus daun pisang dan dibakar sungguh-sungguh menggugah selera. Sayang jika dilewatkan.

Bahan: 

• 4 cup beras
• Air secukupnya ( Seperti masak nasi biasa )
• 8 butir bawang merah iris halus
• 5 siung bawang putih, iris halus
• 3 buah cabai keriting merah, iris serong
• 5 lembar daun salam
• 3 batang serai memarkan
• 1 papan petai
• Teri goreng secukupnya
• ikan asin jambal goreng secukupnya
• cumi asin goreng secukupnya
• bawang goreng
• daun kemangi
• garam secukupnya

Cara memasak nasi liwet:

1. Cuci beras. Masukkan ke dalam rice cooker. Beri air seperti memasak nasi, tambahkan garam secukupnya.
2. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai, petai, daun salam, dan serai hingga layu dan harum. Masukkan tumisan ke dalam rice cooker. Tambahkan sebagian teri, ikan asin, dan cumi asin ke dalam beras. Hidupkan rice cooker. Masak sampai nasi matang.
3. Setelah nasi liwet matang, aduk nasi, taburi dengan bawang goreng.
4. Nasi liwet bakar: Ambil beberapa sendok nasi liwet, beri daun kemangi lalu bungkus nasi liwet dengan daun pisang, semat lidi. Bakar sebentar sampai daun pisang agak layu. Sajikan nasi liwet panas-panas.