Cara Memasak Mie Goreng Jawa Viral Lezat

Cara Memasak Mie Goreng Jawa Viral Lezat

Cara Memasak Mie Goreng Jawa Viral Lezat

Banyak resep Mie Goreng Jawa yang beredar rata-rata bumbunya hanya kemiri dan dua bawang. Coba resep yang satu ini dengan tambahan sedikit ebi, dijamin Mie Goreng Jawa Anda jauh lebih sedap.

Bahan: 

• 1 bungkus mie telur
• 1 butir telur 
• 2 batang seledri, iris panjang
• 5 lembar kol, iris kasar 
• 2 sdm kecap manis
• 5 butir cabai rawit utuh
• Garam, gula pasir, merica secukupnya

Bumbu yang dihaluskan:

• 5 butir bawang merah
•  3 siung bawang putih
• 2 butir kemiri
• 1 sdm ebi,rendam air

Cara memasak:

1. Rebus mi, tiriskan. Aduk mi dengan 1 sdm kecap manis ditambah 1 sdm minyak goreng. Sisihkan.
2. Tumis bumbu halus dan cabai rawit utuh sampai harum, masukkan telur, buat orak arik.
3. Masukkan kol dan seledri tambahkan garam, gula, dan merica, aduk rata.
4. Masukkan mi, jika terlalu kering boleh tambahkan air. Cicipi jika kurang manis tambah kecap manis sesuai selera.
5. Aduk rata masak sampai bumbu meresap. Angkat. Sajikan taburi dengan bawang merah goreng.