Cara Memasak Cah Tauge Ikan Asin Lezat

Cara Memasak Cah Tauge Ikan Asin Lezat

Cara Memasak Cah Tauge Ikan Asin Lezat

Masakan yang sangat sangat simple. Manisnya Tauge segar bersanding dengan asin dan gurihnya ikan asin menjadikan hidangan ini begitu nikmat.

Bahan

• 200 g Tauge
• Ikan asin secukupnya
• 2 batang kucai, potong panjang
• 3 buah
• 3 buah
• hijau, iris serong
• rawit, iris serong
• 3 siung bawang putih, iris
• 3 buah bawang merah, iris
• Garam dan gula pasir secukupnya

Cara masak

1. Ikan asin, cuci, potong-potong, goreng. Sisihkan.
2. Dengan sisa minyak goreng tumis bawang, cabai, dan kucai sampai harum. 3. Masukkan taoge, garam, gula, ikan asin. Aduk cepat. Cicipi. Angkat. Sajikan

Tips:

Selain ikan asin, bisa juga memakai ikan teri medan, sama enaknya.

Jika tidak ada kucai, bisa memakai daun bawang.